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因應邊境豬肉檢出微量萊克多巴胺 嘉義市衛生局加強市售豬肉專案抽驗及稽查結果皆合格

  • 發布單位:食品藥物管理科

     因應日前食藥署公布有3批自澳洲進口之冷凍豬腳檢出微量萊克多巴胺(Ractopamine)0.001、0.002及0.003 ppm(限量標準:0.01 ppm以下),引發社會關注。嘉義市政府衛生局為保障消費者權益,讓市民買得放心、吃得安心,於114年5月6日起啟動加強市售進口豬肉抽驗稽查專案,共計抽驗10件進口豬肉產品,檢驗乙型受體素21項(含萊克多巴胺),檢驗結果均未檢出;另加強查核市售豬肉原料原產地標示66家、143件,均合格。

      經統計自110年至114年5月期間,衛生局共計抽驗豬肉及其他可食部位321件,檢驗乙型受體素均未檢出;同時,亦稽查3,742家次業者之豬肉及豬可食部位原料來源產地標示共10,638件,均合格,上述抽驗結果均已公開於嘉義市政府衛生局「食安在嘉」網站之『萊豬萊牛專案檢驗結果公告』或可透過「愛嘉義APP」連結至嘉義市政府衛生局網站之『食品檢驗公告』專區查詢。

      嘉義市政府衛生局呼籲食品業者應善盡食安把關責任,確保供應豬肉產品符合衛生福利部依據食品安全衛生管理法第15條第2項規定訂定之「動物用藥殘留標準」,並依據食品安全衛生管理法第22、25、28條等標示相關規定,確實標示豬肉及其可食部位之原料原產地,以維護消費者知的權利與保障市民食用安全。衛生局將持續加強查核豬肉原產地標示及抽驗,如發現違規將立即發布新聞稿並嚴懲不法,以捍衛市民食品安全。